הכירו את המרק קאפסטר החדש!

אנו שולחים לכל העולם למידע נוסף

מאמרים

The Grain Papers My Father Left Behind

ניירות התבואה שאבי השאיר מאחור

מיקלוש פותח את המגירה ובה כמעט 200 מסמכים בכתב יד לניתוח גרגירים שאביו שמר — ומסביר מדוע הדפים הישנים האלה עדיין קובעים מה אנחנו טוחנים כיום.

  • Basic focaccia

    פוקצ'ה בסיסית

    רכיבים: 250 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה חצי חבילה של אבקת שמרים (3.5 גרם) 10 גרם מלח הימלאיה 8 גרם סוכר 200 גרם מים...

  • Hungarian bejgli

    בייגלי הונגרי

    החומרים ל-2 בייגל: לבצק: 300 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free 4 גרם מלח שחור 2 גרם סוכר פרחי קוקוס 10 גרם ממתיק 1:10 חצי חבילה של אבקת שמרים (3.5 גרם)...

  • Raffello cake

    עוגת רפאלו

    רכיבים: לעוגת הספוג: 250 גרם של תערובת קמח עוגת ספוג-מאפין Bake-Free אפייה 125 גרם אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה קרם קוקוס סמיך 90 גרם 1 כף...

  • Musaka

    לַעֲלוֹת

    המצרכים ל-6 מנות: 1 תפוח אדמה (קלוף 450 גרם) 1 חתיכת חציל (315 גרם ללא קצוות) 1 פלפל (185 גרם ללא גרעינים) 100 גרם זיתים 1 ראש בצל אדום (נקה...

  • Gingerbread

    עוּגיִוֹת זַנגבִיל

    רכיבים: 125 גרם Bake-Free אפייה 4 גרם ממתיק 1:10 30 גרם קמח שקדים קליפה מגוררת של 1 לימון לא מטופל 20 גרם שמן קוקוס 1 שקית של טעם וניל בורבון...

  • Vegan Honey cream layer cake

    עוגת שכבות קרם דבש טבעוני

    רכיבים: בצק : 300 גרם Bake-Free אפייה 10 גרם ממתיק 1:10 70 גר' קמח שקדים קורט מלח שחור קליפה מגוררת של 1 לימון לא מטופל 1 חבילה של אבקת אפייה...

  • Cabbage noodles

    אטריות כרוב

    המצרכים ל-3 מנות: לבצק: 200 גרם תערובת קמח נודלס Bake-Free 160 גרם מים 5 גרם מלח הימלאיה מרכיבים נוספים: רבע ראש כרוב מתוק (330 גרם) 2 כפות שמן קוקוס (16...

  • Hedgehog cookies

    עוגיות קיפוד

    רכיבים: עבור העוגיה: 125 גרם תערובת קמח ביסקוויטים מתוקים ומלוחים Bake-Free אפייה 4 גרם ממתיק (1:10) 30 גרם קמח שקדים קליפה מגוררת של 1 לימון לא מטופל 20 גרם שמן...

  • Dumplings soup

    מרק כופתאות

    המצרכים ל-6 מנות: למרק: 2 גזרים (קלופים 194 גרם) 1 חתיכה של שורש פטרוזיליה (נקה 175 גרם) 1 ראש סלרי קטן (נקה 81 גרם) 1 ראש בצל אדום (נקה 95...

  • Gingerbread cake

    עוגת ג'ינג'ר

    רכיבים: לעוגת הספוג: 250 גרם תערובת Bake-Free אפייה 125 גרם ממתיק 1:4 קורט מלח שחור תערובת תבלינים של ג'ינג'ר חצי חבילה של אבקת אפייה קרם קוקוס סמיך 90 גרם 1...

  • Pumpkin cinnamon rolls

    לחמניות קינמון דלעת

    מרכיבים ל-16 חתיכות: לבצק: 250 גרם תערובת קמח לחם ספורט רך Bake-Free אפייה דל פחמימות + 5 גרם לקמח 1 גרם סוכר פרחי קוקוס 7 גרם ממתיק (1:10) חצי חבילה של...

  • Hungarian chimney cake

    עוגת ארובה הונגרית

    רכיבים: לבצק: 200 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free חצי חבילה של אבקת אפייה (6 גרם) קורט מלח שחור 4 גרם ממתיק (1:10) 150 גרם מים חמימים 30 גרם מרגרינה צמחית,...

  • Pasta with roasted vegetables

    פסטה עם ירקות צלויים

    המצרכים ל-2 מנות: חצי חבילה של פסטה דוחן עשיר בחלבון תאומים 15 גרם פתיתי שמרי בירה ללא גלוטן 3 פלפלים צבעוניים (190 גרם) 5 עגבניות שרי (95 גרם) 1 גבעול...