Ontmoet de nieuwe Cupster Soep!

Wij verzenden wereldwijd Meer informatie

Artikelen

The Grain Papers My Father Left Behind

De graanpapieren die mijn vader achterliet

Miklos opent de lade met bijna 200 handgeschreven graananalysepapieren die zijn vader bewaarde — en legt uit waarom die oude pagina’s nog steeds bepalen wat we vandaag malen.

  • Basic Bread in a bread making machine

    Basisbrood in een broodbakmachine

    Dit is een recept dat niet vaststaat (eigenlijk is er geen recept, slechts een richtlijn), aangezien iedereen thuis een andere broodbakmachine heeft. Ik heb dit recept zojuist getest met een...

  • Strawberry-coconut glass dessert

    Aardbei-kokosglasdessert

    Ingrediënten voor 4 porties: Voor het deeg: 150 gram Bake-Free zoet en hartig koekjesmeelmengsel 45 g zoetstof 10 g biologische cacaopoeder kwart pakje bakpoeder (3 g) 18 g kokosolie 115...

  • Strawberry galette with millet curd

    Aardbeiengalette met gierstwrongel

    Amandelmelk: Ingrediënten: 100 g blanke amandelen 1 g konjacmeel (een halve theelepel) 8 deciliter water een snufje Himalayazout een snufje scorbinezuur Bereiding :Laat de amandelen een nacht in water weken,...

  • Strawberry Blondie

    Aardbei Blondie

    INGREDIËNTEN VOOR 9 PLAKKEN: Voor het biscuitgebak: 250 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel 125 g erythritol een snufje zwart zout een half pakje bakpoeder 80 g zeer dikke kokosroom 30 g kokosolie...

  • Creamy cubes with strawberries

    Romige blokjes met aardbeien

    INGREDIËNTEN VOOR 9 PLAKKEN: Voor het biscuitgebak: 250 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel 125 g erythritol een snufje zwart zout een half pakje bakpoeder 80 g zeer dikke kokosroom 1 eetlepel vanille-aroma...

  • Curry pasta

    Currypasta

    INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES: een half pak Mill & Folks Millet pasta Elbow (100 g) 25 g Mill & Folks Erwtenproteïneblokjes (in plaats van vlees) 75 gram heet water 1...

  • Szechuan "chicken" with brown rice

    Szechuan "kip" met bruine rijst

    Ingrediënten voor 2 porties: 25 g Mill & Folks erwtenproteïneblokje 1 theelepel zoutloze kruiden (2 g) 75 g warm/heet water voor de erwteneiwitblokjes een halve fles arrabbiata tomatensaus (175 g)...

  • Poppyseed and walnut rolls

    Maanzaad- en walnootrolletjes

    Ingrediënten: Voor het deeg: 300 g Bake-Free deeg bloemmengsel 3 g vanillesuiker 7 g glutenvrij instant gistpoeder 3 g zwart zout 75 g erythritol 300 g lauw water Voor de...

  • Scrambled eggs with yeast leavened crescent rolls

    Roerei met met gist gezuurde halvemaanbroodjes

    INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES: Voor de croissantjes (voor 4 stuks): 200 g Bake-Free Deeg-meelmengsel 170 g lauwe, suikervrije amandeldrank 50 g zeer dikke kokosroom 30 g gesmolten plantaardige margarine een half...

  • Steamed sweet dumplings

    Gestoomde zoete dumplings

    INGREDIËNTEN: Deeg voor 4 dumplings: 100 g Bake-Free deeg bloemmengsel 100 g lauw water 1 g zwart zout (optioneel) 1 g kokosbloesemsuiker 25 gram erythritol 0,5 zakje poedergist (3,5 g)...

  • Protein-rich millet pasta with cashew sauce

    Eiwitrijke gierstpasta met cashewsaus

    INGREDIËNTEN: een half pakje Mill & Folks TWINS High-protein Millet pasta 100 g cashewnoten versgeperst citroensap 100 g suikervrije kokosyoghurt 2 eetlepels glutenvrije biergistvlokken 1 teentje knoflook Himalayazout, gemalen zwarte...

  • Metre-long cake

    Meter lange taart

    Ingrediënten: Voor de vanillebiscuit: 200 g Bake-Free biscuit - Muffinmeelmengsel 9 g zoetstof (1:10) een half pakje bakpoeder (6 g) 245 g suikervrije amandeldrank 1 eetlepel vanille-extract 10 g kokosolie...

  • Easter cube

    Paas kubus

    INGREDIËNTEN VOOR 24 STUKS: Voor het biscuitgebak: 250 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel 125 g erythritol een snufje zwart zout een half pakje bakpoeder 80 g suikervrije kokosyoghurt op kamertemperatuur 1 eetlepel...