Os papéis da Grain que o meu pai deixou para trás
Miklos abre a gaveta com quase 200 análises manuscritas de cereais que o pai guardou — e explica por que razão essas páginas antigas continuam a determinar o que moemos...
Artigos
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Macarrão de alcachofra
INGREDIENTES: meio pacote de Macarrão de milheto Mill&Folks 1 garrafa de alcachofras grelhadas em óleo picante 1 dente de alho 1 pimenta malagueta 1 colher de sopa de flocos de...
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Crescente de noz-maçã
INGREDIENTES: Para a massa: 250g de Bake-Free Mistura de farinha para pão esportivo macio com baixo teor de carboidratos e alta proteína + 10 g para sublimação 7 g de...
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Brownie de feijão preto
INGREDIENTES: 250 g de feijão preto (medido seco) 150g de Bake-Free mistura de farinha de pão de ló e muffin 1 pacote de fermento em pó (12 g) 170 g...
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Cogumelos recheados com salada grega
INGREDIENTES: Para os cogumelos recheados: 6 cogumelos champignon grandes (535 g) 20 g de Moinho & Folks grânulos de proteína de ervilha 60g de água quente 10g de flocos de...
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Rolinhos Crescentes Básicos de Cerveja
INGREDIENTES para 12 peças: Para a massa: 250g Moinho e pessoal Pão universal básico, pizza, mistura de farinha de panificação 5g Farinha de casca de psyllium Mill & Folks meio pacote...
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Carbonara
Ingredientes para 2 porções: meio pacote de Macarrão espaguete de milho Mill & Folks 200 g de iogurte de amêndoa uma pitada de sal preto a gosto uma pitada de...
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Sanduíche de manga e curry
Ingredientes: Para a bolsa: Bake-Free pão com baixo teor de carboidratos (cozido com 100 g de mistura de farinha de acordo com a receita básica) Para o caril: meia manga...
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Pãezinhos, crescentes e pão com baixo teor de carboidratos
Receita para 6 pães ou crescentes: INGREDIENTES: 250g Bake-Free euow mistura de farinha de pão com carboidratos 5 g de sal do Himalaia ou Parajdi 390 g de água morna...
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Macarrão de feijão preto assado no forno
INGREDIENTES PARA 2 PORÇÕES: meio pacote de Mill & Folks Easy Pasta Massa de feijão preto (100g) meia lata de tomate em lata pelado e picado (212 ml) 1 pedaço...
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Hambúrguer agridoce com legumes cozidos no vapor
Ingredientes: Para o hambúrguer: 100g Bake-Free mistura básica de hambúrguer 120g de água morna 4 g de sal do Himalaia óleo de coco para assar Para o Glaze: 100 g...
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Hambúrguer básico
INGREDIENTES: Para os pães: 250g Moinho e pessoal Pão universal básico, pizza, mistura de farinha de panificação meio pacote de fermento em pó (3,5 g) 15g de açúcar 7g de sal...
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Scones
Neste artigo do blog, mostramos 4 receitas diferentes de bolinhos salgados e doces. Versões de fermento e fermento em pó. SCONE DOCE COM FERMENTO EM PÓ INGREDIENTES PARA 6 PEÇAS:...
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Pão básico
INGREDIENTES: 500 g Moinho & Gente Pão universal básico, pizza, mistura de farinha de panificação 16g de açúcar 14g de sal do Himalaia 1 pacote de fermento em pó (7 g)...
