Os papéis da Grain que o meu pai deixou para trás
Miklos abre a gaveta com quase 200 análises manuscritas de cereais que o pai guardou — e explica por que razão essas páginas antigas continuam a determinar o que moemos...
Artigos
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Rissóis de ervilha verde e lentilha vermelha com creme de couve-flor
Ingredientes: Para o creme de couve-flor (4 porções): meia couve-flor pequena (320 g) 100g de castanha de caju Sal do Himalaia, Pimenta preta, noz-moscada algumas gotas de suco de limão...
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Grissini com Azeitonas
INGREDIENTES: Para a massa: 250g de Bake-Free Pão achatado frito - mistura de farinha de rosca 5 g de tempero para pizza com sal do Himalaia a gosto 250g de água morna...
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Macarrão spaetzle caseiro com molho de berinjela e rodelas de cebola crocantes
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para o spaetzle: 200g de Bake-Free Mistura de farinha de macarrão 8g de sal do Himalaia 270g de água Para o molho: 1 berinjela pequena (limpa...
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Sopa de Lasanha
INGREDIENTES PARA 10 PORÇÕES: Para a sopa: 425 g de tomate picado (enlatado) 30 g de concentrado de tomate 5 tomates secos em óleo (50 g) 220 g (1 cacho)...
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Muffin de cacau e amêndoa para o dia dos namorados
Ingredientes: Para os muffins: 100g Bake-Free mistura de farinha de pão de ló e muffin 50g de farinha de amêndoa 60 g de eritritol 40 g de iogurte de coco...
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Marzipan
Ingredientes: 100g de farinha de amêndoa 60 g de eritritol moído uma pitada de ácido ascórbico 10g de óleo de coco algumas gotas de aroma de amêndoa 30g de água...
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Biscoito Coração
INGREDIENTES PARA 21 PEÇAS: 125g Bake-Free Mistura de farinha de biscoito doce e salgada 4 g de adoçante 1:10 30 g de farinha de amêndoa 20 g de óleo de...
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Pizza de coração
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para a massa: 200g de Bake-Free Mistura de farinha para pão esportivo macio com baixo teor de carboidratos e alta proteína + 10 g para sublimação...
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Torção de Nozes com Geléia
INGREDIENTES: Para a massa: 200g de Bake-Free Mistura de farinha para pão esportivo macio com baixo teor de carboidratos e alta proteína + 10 g para sublimação 30 g de nozes...
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Bolo de rosquinha
Ingredientes 200 g Bake-Free Pão achatado frito - mistura de farinha de donut 200 g de água morna equivalem a cerca de 40 graus 36 g de eritritol Para assar:...
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Rosquinha
INGREDIENTES: • 60g Bake-Free Mistura de pão achatado frito e farinha de donut• 11 g de eritritol • 60 g de água morna (mínimo 40°C) • Óleo de coco para...
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Lasanha de espinafre mascarpone
INGREDIENTES PARA 8 PORÇÕES: Para a massa: 1 pacote de espinafre ultracongelado (450 g) 110g de Bake-Free Mistura de farinha de macarrão + 20 g para fazer a base Sal...
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Massa cremosa com verduras
INGREDIENTES: meio pacote de Macarrão de ervilha Mill & Folks fusilli 1 colher de sopa de azeite 3 xícaras de espinafre bebê 1 xícara de creme de arroz 0,5 xícara...
