Os papéis da Grain que o meu pai deixou para trás
Miklos abre a gaveta com quase 200 análises manuscritas de cereais que o pai guardou — e explica por que razão essas páginas antigas continuam a determinar o que moemos...
Artigos
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Bolo de semente de papoula mascarpone
ACESSÓRIOS: Para o pão de ló: 100g Bake-Free mistura de farinha de pão de ló e muffin 20g de fécula de tapioca 10 g de farinha de linhaça dourada...
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Twister de espinafre e tomate
INGREDIENTES PARA 21 LINHAS: Para a massa: 200g de Bake-Free mistura de farinha de pão esportivo macio + 10 g para sublimação 30 g de farinha de amêndoa 220g de...
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Bolo De Figo De Café
Ingredientes: Para o pão de ló: 250 g de mistura de farinha Bake-Free assar 125 g de eritritol 80 g de creme de coco em temperatura ambiente (! não deixe...
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Hummus de abóbora e castanha com 1001 bolinhas de falafel
INGREDIENTES PARA 4 PEÇAS: Para o homus de abóbora: 100 g de abóbora assada 240 g de grão de bico cozido (120 g seco) 60 g de tahine (creme de...
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Avó de chocolate e nozes
Ingredientes: Para a massa: 150g Bake-Free Mistura de farinha de massa 200 g Bake-Free Mistura de farinha de pão de ló e muffin 70 g de adoçante 1:4 uma pitada...
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Bolo De Biscoito De Castanha
Ingredientes: Para os biscoitos: 62g Bake-Free Mistura de farinha doce e salgada 22 g de eritritol 45g de água 0,5 colher de chá de aroma de rum Para o pão...
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Nhoque de couve-flor
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para o nhoque: 250 g de couve-flor (medida crua) Sal do Himalaia, pimenta preta moída, noz-moscada a gosto 260g de Bake-Free Mistura de farinha de macarrão...
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Massa fusilli à bolonhesa de milho
INGREDIENTES: 1 saqueta de Massa fusilli de milho Mill&Folks 1,5 xícaras de molho de tomate com tempero italiano metade de uma cebola roxa 1 dente de alho 1 cenoura pequena...
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Os carboidratos são nossos amigos?
A pergunta constante é: podemos consumir carboidratos durante a dieta ou após uma mudança no estilo de vida? As pessoas mais experientes podem zombar quando leem ou ouvem sobre isso,...
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Hambúrguer de abóbora
INGREDIENTES PARA 2 PORÇÕES: 100g de purê de abóbora 70g Bake-Free Mistura básica de hambúrguer 4g de sal 120g de cebola roxa 2 dentes de alho vinagre balsâmico para servir...
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Rolinhos de pizza com baixo teor de carboidratos
INGREDIENTES PARA A MASSA: 200 g Bake-Free mistura de farinha de pão dourado com baixo teor de carboidratos 280g de água morna meio pacote de fermento em pó (6 g)...
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Rolinhos de chocolate
INGREDIENTES Para a massa: 200g de Bake-Free mistura de farinha de massa 200g de água morna 7g de fermento em pó 25 g de eritritol em pó, açúcar de baunilha...
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Bolacha com pepitas de chocolate
INGREDIENTES PARA 12 PEÇAS 125g Bake-Free mistura de farinha para biscoitos doces e salgados 50 g de eritritol 30g de caju 55 g de chocolate sem açúcar 20 g de...
