ניירות התבואה שאבי השאיר מאחור
מיקלוש פותח את המגירה ובה כמעט 200 מסמכים בכתב יד לניתוח גרגירים שאביו שמר — ומסביר מדוע הדפים הישנים האלה עדיין קובעים מה אנחנו טוחנים כיום.
מאמרים
-
-
ניוקי מקמח אפונה ירוקה: בלי ביצים, בלי חיטה, בלי חרדה מבישול במים רותחים
ניוקי אוורירי לימי חול מקמח אפונה ירוקה ותפוחי אדמה — ללא ביצים, ללא חיטה וללא ניחושים. שיטה לבדיקת המרקם במגע, כדי שתדעו שהבצק נכון לפי התחושה ולא לפי המזל.
