תחליפי בשר מבוססי צמחים: למה חלבון אפונה?
בואו נחקור מדוע חלבון אפונה הפך כל כך פופולרי, באילו צורות הוא מגיע, איך להשתמש בכל סוג, ולמה גם אנחנו אוהבים אותו!
מתכונים
-
פטריות ממולאות עם סלט יווני
רכיבים: לפטריות הממולאות: 6 פטריות שמפיניון גדולות (535 גרם) 20 גרם של גרגירי חלבון אפונה של Mill & Folks 60 גרם מים חמים 10 גרם פתיתי שמרי בירה 1 ראש...
-
לחמניות סהר בירה בסיסיות
מרכיבים ל-12 חלקים: לבצק: 250 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה 5 גרם קמח קליפה של Mill & Folks Psyllium חצי חבילה של אבקת שמרים...
-
קרבונרה
החומרים ל-2 מנות: חצי חבילה של פסטה ספגטי דוחן Mill & Folks 200 גרם יוגורט שקדים קורט מלח שחור לפי הטעם קורט כורכום (באמת רק קורט!) כמה טיפות מיץ לימון...
-
כריך מנגו-קארי
רכיבים: לתיק: Bake-Free (אפויה מ-100 גרם תערובת קמח לפי המתכון הבסיסי) לקארי: חצי מנגו (קלוף 67 גרם) 1 בצל אדום קטן (מנוקה 29 גרם) 1 שן שום (נקיה 3 גרם)...
-
לחמניות דלות פחמימות, סהרונים ולחם
מתכון ל-6 לחמניות או סהרונים: רכיבים: 250 גרם תערובת קמח לחם דל פחמימות Bake-Free 5 גרם מלח הימלאיה או פאראג'די 390 גרם מים פושרים (בסביבות 40 מעלות) הכנה :מערבבים את...
-
פסטה של שעועית שחורה אפויה בתנור
המצרכים ל-2 מנות: חצי חבילה של פסטה קלה של Mill & Folks Easy Pasta שעועית שחורה (100 גרם) חצי פחית עגבניות משומרות קלופות וקצוצות (212 מ"ל) 1 חתיכה קטנה של...
-
קציצה חמוצה מתוקה עם ירקות מאודים
רכיבים: לקציצה: 100 גרם תערובת קציצות בסיסית Bake-Free 120 גרם מים פושרים 4 גרם מלח הימלאיה שמן קוקוס לאפייה עבור הזיגוג: 100 גרם חומץ בלסמי 16 טיפות טיפות סטיביה 5...
-
המבורגר בסיסי
רכיבים: עבור הלחמניות: 250 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה חצי חבילה של אבקת שמרים (3.5 גרם) 15 גרם סוכר 7 גרם מלח הימלאיה 230...
-
סקונס
במאמר זה בבלוג, אנו מראים לכם 4 מתכוני סקונים שונים מלוחים ומתוקים. גרסאות שמרים ואבקת אפייה. סקון מתוק עם אבקת אפייה מרכיבים ל-6 חתיכות: 200 גרם Mill&Folks Bake-Free תערובת קמח...
-
לחם בסיסי
רכיבים: 500 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה 16 גרם סוכר 14 גרם מלח הימלאיה חבילה אחת של אבקת שמרים (7 גרם) או 25 גרם...
-
פוקצ'ה בסיסית
רכיבים: 250 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה חצי חבילה של אבקת שמרים (3.5 גרם) 10 גרם מלח הימלאיה 8 גרם סוכר 200 גרם מים...
-
בייגלי הונגרי
החומרים ל-2 בייגל: לבצק: 300 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free 4 גרם מלח שחור 2 גרם סוכר פרחי קוקוס 10 גרם ממתיק 1:10 חצי חבילה של אבקת שמרים (3.5 גרם)...
-
עוגת רפאלו
רכיבים: לעוגת הספוג: 250 גרם של תערובת קמח עוגת ספוג-מאפין Bake-Free אפייה 125 גרם אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה קרם קוקוס סמיך 90 גרם 1 כף...
