Roślinne alternatywy mięsa: dlaczego białko grochu?
Przyjrzyjmy się, dlaczego białko grochu stało się tak popularne, w jakich formach występuje, jak korzystać z każdego rodzaju i dlaczego my też je uwielbiamy!
Przepisy
-
Pieczarki faszerowane z sałatką grecką
SKŁADNIKI: Na faszerowane grzyby: 6 dużych pieczarek (535 g) 20 g Mill & Folks granulki białka grochu 60 g gorącej wody 10 g płatki drożdżowe piwne 1 główka czerwonej cebuli...
-
Podstawowe bułki z piwnym półksiężycem
SKŁADNIKI na 12 sztuk: Na ciasto: 250 gr Młyn i ludzie Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych 5 gr Mill & Folks Mąka z łuski psyllium pół opakowania drożdży w...
-
Carbonara
Składniki na 2 porcje: pół opakowania Makaron spaghetti z kaszą jaglaną Mill & Folks 200 g jogurtu migdałowego szczypta czarnej soli do smaku szczypta kurkumy (naprawdę tylko szczypta!) kilka kropel...
-
Kanapka z mango i curry
Składniki: Do torby: Bake-Free bułka niskowęglowodanowa (wypiekane ze 100 g mieszanki mącznej według przepisu podstawowego) Do curry: pół mango (obrane 67 g) 1 mała czerwona cebula (oczyszczona 29 g) 1...
-
Bułeczki o niskiej zawartości węglowodanów, półksiężyce i chleb
Przepis na 6 bułek lub półksiężyców: SKŁADNIKI: 250 gr Bake-Free lmieszanka mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów 5 g soli himalajskiej lub parajdi 390 g letniej wody (około 40 stopni)...
-
Makaron z czarnej fasoli pieczony w piekarniku
SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: pół paczki Mill & Folks Easy Pasta Makaron z czarną fasolą (100 gramów) pół puszki obranych, posiekanych pomidorów z puszki (212 ml) 1 mały kawałek cukinii...
-
Słodko-kwaśny pasztecik z warzywami gotowanymi na parze
Składniki: Na pasztecik: 100 gramów Bake-Free podstawowa mieszanka na paszteciki 120 g letniej wody 4 g soli himalajskiej olej kokosowy do pieczenia Do glazury: 100 g octu balsamicznego 16 kropli...
-
Podstawowy hamburger
SKŁADNIKI: Na bułki: 250 gr Młyn i ludzie Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych pół opakowania drożdży w proszku (3,5 g) 15 g cukru 7 g soli himalajskiej 230 g...
-
Bułeczki
W tym artykule na blogu przedstawiamy 4 różne przepisy na słone i słodkie bułeczki. Wersje z drożdżami i proszkiem do pieczenia. SŁODKA SCONE Z PROSZKIEM DO PIECZENIA SKŁADNIKI NA 6...
-
Podstawowy chleb
SKŁADNIKI: 500 g Mill & Folks Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych 16 g cukru 14 g soli himalajskiej 1 opakowanie drożdży w proszku (7 g) lub 25 g świeżych...
-
Podstawowa focaccia
SKŁADNIKI: 250 g Mill & Folks Podstawowa uniwersalna mieszanka mąk chlebowych, pizzy, piekarniczych pół opakowania drożdży w proszku (3,5 g) 10 g soli himalajskiej 8 g cukru 200 g letniej...
-
węgierski bejgli
Składniki na 2 bajgle: Na ciasto: 300g Bake-Free mieszanina mąki ciasta 4 g czarnej soli 2 g cukru z kwiatów kokosa 10 g słodzika 1:10 pół opakowania drożdży w proszku...
-
Ciasto Raffaello
SKŁADNIKI: Na biszkopt: 250 g Bake-Free mieszanka mąki biszkoptowo-muffinowej 125 g erytrytolu szczypta czarnej soli pół opakowania proszku do pieczenia 90 g gęstej śmietanki kokosowej 1 łyżka aromatu kokosowego 250...
