Roślinne alternatywy mięsa: dlaczego białko grochu?
Przyjrzyjmy się, dlaczego białko grochu stało się tak popularne, w jakich formach występuje, jak korzystać z każdego rodzaju i dlaczego my też je uwielbiamy!
Przepisy
-
wspiąć się
SKŁADNIKI NA 6 PORCJI: 1 ziemniak (obrany 450 g) 1 sztuka bakłażana (315 g bez końcówek) 1 papryka (185 g bez nasion) 100 g oliwek 1 główka czerwonej cebuli (oczyszczona...
-
piernik
Składniki: 125 gr Bake-Free mieszanka mąki na słodkie i pikantne ciasteczka 4 g słodzika 1:10 30 g mąki migdałowej Tarta skórka z 1 nietraktowanej cytryny 20 g oleju kokosowego 1...
-
Wegańskie ciasto warstwowe z kremem miodowym
SKŁADNIKI: Ciasto: 300g Bake-Free Mieszanka mąk do ciastek na słodko i słono 10 g słodzika 1:10 70 g mąki migdałowej szczypta czarnej soli Tarta skórka z 1 nietraktowanej cytryny 1...
-
Makaron z kapustą
SKŁADNIKI NA 3 PORCJE: Na ciasto: 200 gr Bake-Free Mieszanka mąki makaronowej 160 g wody 5 g soli himalajskiej Inne składniki: ćwierć główki słodkiej kapusty (330 g) 2 łyżki oleju...
-
Jeżowe ciasteczka
SKŁADNIKI: Dla ciasteczka: 125 gr Bake-Free Słodko-słona mieszanka mąki biszkoptowej 4 g słodzika (1:10) 30 g mąki migdałowej Tarta skórka z 1 nietraktowanej cytryny 20 g oleju kokosowego 100 g...
-
Zupa z kluskami
SKŁADNIKI NA 6 PORCJI: Na zupę: 2 marchewki (obrane 194 g) 1 sztuka korzenia pietruszki (oczyszczony 175 g) 1 mała główka selera (oczyszczona 81 g) 1 główka czerwonej cebuli (oczyszczona...
-
Ciasto imbirowe
SKŁADNIKI: Na biszkopt: 250 g Bake-Free mieszanka mąki biszkoptowo-muffinowej 125 g słodzika 1:4 szczypta czarnej soli mieszanka przypraw do piernika pół opakowania proszku do pieczenia 90 g gęstej śmietanki kokosowej...
-
Dyniowe bułeczki cynamonowe
SKŁADNIKI NA 16 SZTUK: Na ciasto: 250 gr Bake-Free Mieszanka mąki chlebowej o niskiej zawartości węglowodanów, miękkiej, sportowej + 5 g do posypania mąką 1 g cukru z kwiatów kokosa...
-
Węgierskie ciasto kominowe
SKŁADNIKI: Na ciasto: 200 gr Bake-Free mieszanina mąki ciasta pół opakowania proszku do pieczenia (6 g) szczypta czarnej soli 4 g słodzika (1:10) 150 g ciepłej wody 30 g roztopionej margaryny...
-
Makaron z pieczonymi warzywami
SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: pół paczki Makaron jaglany Twins o wysokiej zawartości białka fusilli 15 gr bezglutenowe płatki drożdżowe piwne 3 kolorowe papryki (190 g) 5 pomidorków koktajlowych (95 g)...
-
Ciasto makowe z mascarpone
AKCESORIA: Na biszkopt: 100 gramów Bake-Free mieszanka mąki biszkoptowo-muffinowej 20 g skrobi z tapioki 10 g mąki lnianej złotej 200 g zmielonego maku 20 g słodzika 1:10 pół opakowania...
-
Twister pomidorowo-szpinakowy
SKŁADNIKI NA 21 NITKÓW: Na ciasto: 200 g Bake-Free mieszanka miękkiej sportowej mąki chlebowej + 10 g do sublimacji 30 g mąki migdałowej 220 g letniej wody pół opakowania drożdży...
-
Ciasto kawowe z figami
Składniki: Na biszkopt: 250 g Mieszanka mąki na biszkopt i muffiny Bake-Free 125 g erytrytolu 80 g kremu kokosowego o temperaturze pokojowej (! nie może być zimny!) 1 łyżka aromatu...
